奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.04.02(Wed) 【ごはん

大根そぼろあんかけ@晩ごはん

大根そぼろ


前におべんとうで作って、すごいおいしかったので、
(私は余りを味見しただけ・・・)絶対丼にしたい
と思って作ってみたんですの
大根がさっぱりでおいしい手書き風ハート
薄味好みの夫婦なので、なるべく薄味になるように気をつけています。十六穀米で健康にも気をつけて。
・・・旦那さんが会社で、奥さんのごはんとお弁当のおかげで結婚してからやせましたね♪と褒められて気をよくしてたので、更に厳しくしてこうと思いますっ(*´艸`)
*大根そぼろあんかけごはん*
-材料- (2人分)
大根  1/4本
ひき肉(鶏か豚)  230g
ほうれん草 3束(単位がよくわからない
だし汁  150cc
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん  大さじ1
酒     大さじ1
水溶き片栗粉 水大さじ1:片栗粉大さじ1

-作り方-
 大根を1cm角に、ほうれん草は3cmくらいに切る。
 油をしいたフライパンでひき肉を炒め、
   少し火が通ったら大根を入れ炒める。
 を入れ、大根に火が通るまで煮て、
   ほうれん草を加え1分。
 煮立っている中に水溶き片栗粉を加え少し煮詰めて完成♪
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2008.2.6 
奥さんになりました。

早朝出勤の旦那さんのため、am5:30起きで慣れない家事をがんばっています。
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