奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.03.27(Thu) 【ごはん

ドライカレーもどき@晩ごはん

ひき肉カレー


ドライカレーみたいなカレーみたいな。
普通のルーで作ってみたものです。
2カケでたっぷり二人分
もりもりごはんがいけちゃうおいしさです

あくまで参考に

-材料- (2人分)
豚ひき肉  250g
ピーマン   2個
タマネギ   中1個
じゃがいも  大1個
ごま油    大さじ1
水  250cc(様子をみて調節)
カレールウ 2カケ

-作り方-
 ピーマン、タマネギをみじん切りに、じゃがいもを1cm角に切る。
 フライパンにごま油をしき、タマネギを炒め、
   透明になったらピーマン・ジャガイモ・肉を加え、炒める。
 だいたい火が通ったら、水をいれ、中火~弱火で煮込む。
 じゃがいもに火が通ったら、火を止め、ルーを溶かし、
   完全に溶けたら、水分を飛ばすように煮込む。
 お好みの水分量で、火を止め、ごはんに盛り付け完成♪


私が働いてたころ、お世話になった人からもらったケーキを食後に
旦那さんがもって帰ってきてくれました。

モロゾフチェリー

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2008.2.6 
奥さんになりました。

早朝出勤の旦那さんのため、am5:30起きで慣れない家事をがんばっています。
ごはん、お弁当、悩み etc なりたて主婦の
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