奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.03.15(Sat) 【ごはん

チーズクリームフィトチーネ@晩ごはん

チーズフィトチーネ


や~っと欲しかったフィトチーネをいつもと違うスーパーに行ったら発見
てことでクリーム系を作ってみました。
全部茹でちゃえッと一箱全部茹でたので、
ソースが足りなかったかも・・・
お味はおいしかったけど、今度は倍くらいソースを作ろうと思います

コンソメスープ


一緒に作ったのが、オニオンコンソメスープ
これがすっごいおいしかった
ただのコンソメスープなんだけど、彼も大絶賛
やっぱりシンプルな味って大事だね
・・・ただスープ皿やスープカップがないため、見栄えがね
フィトチーネはソースの分量量ってまた今度のせます

*コンソメスープ*
-材料-
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
水 600cc
顆粒コンソメ 軽めの小さじ4
塩・コショウ 少々
パセリ 適量

-作り方-
 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルを熱した鍋で透明になるまで炒める。
 水、コンソメを入れ、溶かし、沸騰させる。
 皿に入れ、パセリを散らして完成♪
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2008.2.6 
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