奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.06.09(Mon) 【ごはん

いかのマヨチーズ オーブン焼き

いかのマヨチーズ焼き

これ旦那さんが絶賛でした
ビールがすすむ~!と言いつつ飲むより食べてました!笑
私はイカが大好きで、こってり味を食べたくなったので作ってみました。
簡単で王道な感じのおいしさです手書き風ハート

*いかのマヨチーズ オーブン焼き*
-材料- (2人分)
するめいか 2ハイ
ミニトマト 6個
醤油  大さじ2
みりん 大さじ2
白ワイン  大さじ2(あればでOK)
マヨネーズ 適量
チーズ    適量(たっぷりめがおいしい)

-作り方-
①いかは、ハラワタをとり、1~1.5cm幅くらいに切る。
 ミニトマトは半分に切る。
を入れたビニール袋にイカを入れ、10分くらい漬ける。
③耐熱皿を2皿用意し、②とミニトマトを半分ずつ入れる。
 そこに白ワイン大さじ1ずつ振り入れる。
④マヨネーズをかけた上に、覆い被さるくらいたっぷりチーズを乗せ、
 余熱なしのオーブンで約10分加熱し、出来上がり♪

*パセリのみじん切りをふるといいです。
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2008.2.6 
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早朝出勤の旦那さんのため、am5:30起きで慣れない家事をがんばっています。
ごはん、お弁当、悩み etc なりたて主婦の
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