奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.05.27(Tue) 【おべんとう

なんこつの唐揚げ@おべんとう vol.77

20080527

なんこつの唐揚げ
ツナオムレツ
アスパラのお花ベーコン巻き
ほうれん草とコーンのあっさり炒め
ミニトマト

今日のなんこつの唐揚げは、昨日のおつまみに作ったもの。
初めてなんこつの唐揚げを作ったのだけど、おいしくできたー
わたしはほんとーに揚げ物しないので、これもオーブンで
揚げたみたいにカリカリで、でも油っぽくないっていうのがいい♪
こわくて揚げれないイイワケ・・・?笑
昨日は初揚げ物しようかなーと迷ったけど、結局直前で躊躇
新米主婦、油をこわがっております・・・

なんこつの唐揚げ、旦那さんが食べたい!!と言うので、作ったんですが、
なんこつを探すのに苦労
結局、鶏肉専門の肉屋さんで、奥から出してもらって買いました財布
すごく喜んでくれたのでよかったですけどね
絶対またリピートリピート手書き風ハート

なんこつから揚げ

*なんこつ唐揚げ*
-材料-
鶏なんこつ 190g
醤油 大さじ1
酒   大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 適量(大さじ4くらい)
ブラックペッパー お好みで

-作り方-
①なんこつとをビニール袋に入れ、もみこみ、しばらく漬ける。
②別のビニール袋に片栗粉を入れ、①を入れてまぶす。
③オーブンの天板の網に並べ、グリル余熱なしで15分加熱し、
 ブラックペッパーを振って完成♪
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2008.2.6 
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