奥さんになりました@26サイ

なりたて主婦のがんばるごはんとお弁当と毎日。

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2008.05.13(Tue) 【ごはん

ふわふわお好み焼き@晩ごはん

山芋お好み焼き

材料があんまりなくて、何つくろ~って時にはお好み焼きが楽チン
山芋がたくさんあったので山芋の割合を増やしてみました!
予想通りふわふわ~手書き風ハート
とろろ大好きな方にはおすすめです
すき焼き鍋にめいっぱい広げて特大2枚作りました!

*とろろたっぷりお好み焼き*
-材料- (特大2枚)
山芋     260g
キャベツ   適量
薄切り豚肉 10枚くらい  
薄力粉    100g
水       100cc
卵       2個
揚げ玉、紅生姜、青海苔、おかか等お好みで!

-作り方-
①山芋はすりおろし、キャベツは千切りに。
を大ボールに入れ、だまがなくなるまで混ぜる。
*揚げ玉、紅生姜を入れる場合ここで加える。
③②にとろろを混ぜ、だいたい混ざったら千切りキャベツを加える。
④フライパン等に豚肉半量をならべ、上に生地を流す。
 裏がカリカリになったらひっくり返し、中まで火を通す。
⑤ソース、マヨネーズ、青海苔等お好きなものをかけて完成♪
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2008.2.6 
奥さんになりました。

早朝出勤の旦那さんのため、am5:30起きで慣れない家事をがんばっています。
ごはん、お弁当、悩み etc なりたて主婦の
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